Ob in der Bündner Herrschaft, im Kamptal oder in der Valtellina, die Suche nach einem ursprünglichen Ausdruck, nach unvergleichlichem Geschmack treibt Winzerinnen und Winzer hier wie dort an. Daraus entstehen Lagenweine wie Spielmann, Lindenwingert, Ried Lamm oder Canale. Der Begriff Terroir ist dann nicht weit. Darüber berichtet diese Auslese und von anderem mehr, in Bild, Text und Ton.
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