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Auslese Juli 2023

Graubünden ist ein besonders farbiger Schweizer Kanton: sprachlich, kulturell, kulinarisch. Diese Auslese berichtet darüber. Zum 200-Jahr-Jubiläum der Commercialstrasse, die von Chur über die Pässe Splügen und San Bernardino in den Süden führt, entstand für «Terra Grischuna» ein Bericht über Kulinarisches auf beiden Seiten der Alpen. Am Weg liegt Schloss Reichenau. Ihm und der Familie von Tscharner widmen wir ein Videoporträt.

Graubünden ist auch reich an Architektur. In Kooperation mit «Hochparterre» entstand das mittlerweile vergriffene Sonderheft zu Bauten im Bergell. Darin ist auch die Rede von Armando Ruinelli, dessen Arbeiten – viele davon preisgekrönt – nun in einer Monographie versammelt sind.




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