45 Vol.–% , 35 cl
 
Eine  Fassabfüllung Jahrgang 2007. Die Kastanien stammen von Delio Selva aus dem Val Varrone. Gereift in Eichen- und Kastanienholzfässern und Glasballons. In dieser Fassabfüllung liegt vieles drin: Rauch, Süsse, aber auch die Herbheit und Klarheit der voralpinen Landschaft der Seitentäler des Lago di Como. Etikettengestaltung: Uwe Wittwer.